Efter en stressig jobbvecka med en del migrän (men också en del sol, en riktigt trevlig middag och utekväll med tre härliga kollegor) har nog nästan aldrig en helg känts så efterlängtad. Jag ligger i soffan och läser nya Hus&Hem och äter smarriga choklad och valnöts cupcakes (med cream cheese-frosting, strössel och hallon) som jag slängde ihop efter jobbet. Förhoppningsvis bjuder helgen på lite sol och bad, lite springade (kan ju behövas efter den här kaloribomben) och en del flyttpackande. Tanken är att allt ska vara klart för flytt om två veckor (då jag går på semester).

Hittade till bakplåten för första gången idag och blev otroligt baksugen. Naturligtvis kunde jag inte nöja mig med att baka en sak utan det blev kanelbullar, brownie cupcakes och frukostbröd på en gång. Trots vår gasugn så blev faktiskt allt riktigt bra!

Jag låg i vårt härliga gjutjärnsbadkar och läste tidningar och blev plöstligt sugen på att baka hallongrottor. (T älskar hallongrottor och äter dom gärna kalla direkt ut frysen senare). Så det var bara att sätta igång. Trots gasugnen som alltid driver mig till vansinne blev hallongrottorna lyckade. I huset blir det troligtvis varmluftsugn i kombination med gasspis. Ska bli underbart att få en riktig ugn..

En grotta fick en bit choklad istället för hallonmarmelad. Den fula ankungen.

Om nu Fred Flare fortfarande hade sheppat “overseas” hade jag beställt de här finingarna åt matbloggande och nintendoälskande Nova

Bilder från fredflare.com